CATEGORY ヤリイカ科

アオリイカの生食

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「アオリイカ」です。 アオリイカはツツイカ目ヤリイカ科アオリイカ属のイカ。 滅多に買わないアオリイカ。 ヤリイカなんかの仲間なんだね。 さて、今回の獲物は600円の…

ジンドウイカの握り

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ジンドウイカ」です。 ジンドウイカはツツイカ目ヤリイカ科ジンドウイカ属のイカ。 今回の獲物はスーパーで”ヒイカ”の名称で販売されていました。 ヒイカという名前は標…

兵庫県産アオリイカの生食

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「アオリイカ」です。 アオリイカはツツイカ目ヤリイカ科アオリイカ属のイカ。 小型のアオリイカが230円。その半額の115円でGETじゃ。 せっかくですから隅から隅ま…

香川県産アオリイカのゲソのボイル

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「アオリイカ」です。 アオリイカはツツイカ目ヤリイカ科アオリイカ属のイカ。 香川県への出張時にアオリイカのゲソ?を発見! 鮮度は悪くないようです。 そのお値段なんと…