CATEGORY 塩辛

富山県産鮎のうるか

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「鮎のうるか」です。 知ってますか? 鮎のうるか。 お…

スクガラス

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「スクガラス」です。 スクガラスは沖縄周辺の特産物で、…

ほやの塩辛

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「ほやの塩辛」です。 ホヤ・・ここ関西ではあまりなじみ…