”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ!
今日の食材も 「イボダイ」です。
イボダイはスズキ目イボダイ科イボダイ属の魚。
昨日のイボダイのアラをカラアゲにします。
頭は半分に割り、○清製粉カラアゲ粉をまぶして油で揚げます。
できれば、2度揚げが良いのですが魚を食べなれた人なら何ら問題なし。
イボダイの骨は比較的柔らかいのだ。
それでは早速・・・・
いっただっきもぁ~す!
もんぐもんぐ・・・もんぐ・・・・
んまいっ!
ビールのあてにGOODです。
良くかんで頂きましょう!
ウキッ!
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