イボダイのアラのカラアゲ

”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ!

今日の食材も 「イボダイ」です。
イボダイはスズキ目イボダイ科イボダイ属の魚。

昨日のイボダイのアラをカラアゲにします。

頭は半分に割り、○清製粉カラアゲ粉をまぶして油で揚げます。

できれば、2度揚げが良いのですが魚を食べなれた人なら何ら問題なし。
イボダイの骨は比較的柔らかいのだ。

それでは早速・・・・

いっただっきもぁ~す!
もんぐもんぐ・・・もんぐ・・・・

んまいっ!

ビールのあてにGOODです。
良くかんで頂きましょう!

ウキッ!

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