夏場のイスズミの塩焼き

夏場のイスズミの塩焼き (1).jpg 夏場のイスズミの塩焼き (4).jpg
喰っちゃあいかんのか? へようこそ!
今日の食材は 「イスズミ」です。
イスズミはスズキ目イスズミ科イスズミ属の魚。
そのままやんけ。
そう、そのままさ。
今回のイスズミはもらい物。
さあ、今日も元気に夏のお話だいっ。
職場の同僚が親切にもイスズミをくれたのだ。
なんでも、目の前の海で突いたのだとか。
そう言えば、体側にキズがあるな。
魚好きのおいらにプレゼントだと。
夏場のイスズミの塩焼き (4).jpg
泣かせるねぇ~・・えっく、えっく、うううううっっ!!
ウキっ!!
いつもながらに人気の無いイスズミちゃん。
よく見ると、エラも内臓も取ってある。
ウロコまで・・・無い。
も、もしかして・・・エラも、内臓も、ウロコも無いイスズミが泳いでいたのか?
こっ、こっ、こりゃあぁ珍事じゃぁ!
どおあぁいはっけんじゃぁっ?!
興奮してウ○コもらしそうじゃ。
ん、ん、ん、・・・んごっ!
さて、調理しましょうかね?
と、いってもねぇ・・・大してやることなし。
ま、切れ目でも入れる?
ん~・・こんなんかね?
夏場のイスズミの塩焼き (3).jpg
塩ふる?
夏場のイスズミの塩焼き (2).jpg
へ?、どのくらい?
んん~そうねぇ・・
クライスラーくらい。
いや、クライアントくらい。
いや、クライミングくらい。
いやいや、クライマックスくらい・・・
くらい~ くらい~ くらい~
暗い~ 喰らい~ 位~ 倉良い~ Cry~ ウキッ!
はぁ、じゃ、焼くべ。
性能の悪い魚焼きグリル使うなら弱火に限る。
弱火でじっくり焼くだ。
さ、焼けた。
夏場のイスズミの塩焼き (1).jpg
何?早い?
へ?焼き始めから20分くらいは経ってるが?
無論、裏返したりしたし。
文章で時間表現が的確に出来るもんかい。
何?ヤレじゃと?
よ、よし、わかった、やってみよう。
えっと、焼き始めから・・・・
え~ただいま、1分経過したでありまっすっ。
え~・・そろそろ2分ですかね。
あ、いやいや、1分50秒くらいか・・って言ってる間に2分・・
あやや・・もう3分過ぎた?いやまだか?
へ?時計が止まった? んもうっ!
で、今何分経ったの?
何?分からなくなった?
えええいぃっ!
もういいっ!!
ウキッ!
さ、頂きますかね。
もんぐもんぐ・・もんぐ・・・
普通やね、ややパサった感じ。
脂が無い、しかし、臭くもない。
ホント、臭くて喰えないってイスズミに遭遇してみたい。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です