「latesjp」の記事

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「タイリクスズキ」です。 タイリクスズキはスズキ目スズキ科スズキ属のお魚・・・か？ タイリクスズキは日本の魚ではない。 養殖魚として海外から持ち込まれた魚なのだ。 …

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ボラ」です。 ボラはボラ目ボラ科ボラ属のお魚。 ボラと言っても、今日はカラスミを使います。 何？単にカラスミと混ぜるだけじゃと？ その通りさ。 しかしだね、おいら…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「メアジ」です。 メアジはスズキ目アジ科メアジ属 のお魚。 さあ、今日はメアジのお話。 メアジは目が大きいのが特徴・・・ あああぁ・・・そんな瞳で見つめられたら・・…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「イトヒキアジ」です。 イトヒキアジはスズキ目アジ科イトヒキアジ属の魚。 さて、今日はイトヒキアジのお話。 背鰭と尻鰭がビミョ～ンと長く伸びているのが特徴。 10c…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「コノシロ」です。 コノシロはニシン目ニシン科コノシロ属の魚。 またコノシロをＧＥＴしてしまった・・・・ だって、簡単に釣獲出来るんですもの。 でも、引っ掛けはボデ…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「コノシロ」です。 コノシロはニシン目ニシン科コノシロ属の魚。 その時、おいらは宿毛のとある釣り場で散歩のおいちゃんと話をしていた・・・・・ それは1月の寒い日だっ…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ニザダイ」です。 ニザダイはスズキ目ニザダイ科ニザダイ属の魚。 またまたニザダイのお話だ。 長期間放ったらかした揚句に同じ魚種・・・・ そう、それがおいらの特徴さ…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ニザダイ」です。 ニザダイはスズキ目ニザダイ科ニザダイ属の魚。 さあ、久しぶりの登場です。 記事の更新自体が久しぶりだなん。 ゆるしてほしいでち。 さあ、今回のニ…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ヒラメ」です。 ヒラメはカレイ目ヒラメ科の魚。 いぃ～つのぉこぉとぉ～だかぁ～♪ おーもーいだぁしてぇごぉ～らぁ～ん～♪ ああ・・・気がつけば1か月も放置してた・…

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！ 今日の食材は 「ヒラメ」です。 ヒラメはカレイ目ヒラメ科の魚。 さあ、今回はヒラメちゃんだよん。 だって釣れたんだもん。 もんもんっ♡ 宿毛市の松田川河口で釣りました。 ぬっふぉんっ…