“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「サメハダテナガダコ」です。 サメハダテナガダコは八腕形目マダコ科マダコ属のタコ。 ここは高知県西部の大月町。 近所で夜釣りしてたら、岸壁にそってタコが移動していた…
7月中旬の大月町産サメハダテナガダコの豆板醤炒め

“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「サメハダテナガダコ」です。 サメハダテナガダコは八腕形目マダコ科マダコ属のタコ。 ここは高知県西部の大月町。 近所で夜釣りしてたら、岸壁にそってタコが移動していた…
“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「スナダコ」です。 スナダコは頭足綱八腕目マダコ科マダコ属のタコ。 年末から春先にかけて、ここ大月町ではスナダコが良く釣れる。 タコはね、値…
“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「スナダコ」です。 スナダコは頭足綱八腕目マダコ科マダコ属のタコ。 やあ、また久しぶりの更新だ。 すいませぬ・・・・・ んごっ! 何?反省しているのか? 無論、反省…
”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「マダコ」です。 マダコは頭足綱八腕目マダコ科マダコ属のタコ。 以前、もらったマダコを冷凍しておいたのだ。 茹でたマダコね。 ボイルしたタコは冷凍保存できるからいい…
”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は「スナダコ」です。 スナダコは頭足綱八腕目マダコ科マダコ族のタコ。 季節は3月中旬。 春のようで、まだまだ寒い時期なのであります。 近所の岸壁は時折季節風も吹き、ぽか…
“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「スナダコ」です。 スナダコは頭足綱八腕目マダコ科のタコ。 マダコのようで、マダコでなく・・・・ イイダコのようで、イイダコでない・・・・ やや暖かい海に生息してい…
”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「マダコ」です。 マダコは頭足綱八腕目マダコ科マダコ属のタコ。 今回は小型のマダコです。 2匹入って500円なり。 でも、いつもの様に半額じゃ。 よって250円。 …
”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「マダコ」です。 マダコは頭足綱八腕目マダコ科マダコ属のタコ。 マダコを使って握り寿司を作ります。 今回のマダコは100g198円の生ダコです。 半額シールが張られ…
”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「イイダコ」です。 イイダコは頭足綱八腕目マダコ科マダコ属のタコ。 イイダコ釣れたらその場で喰いたくなりません? なりますよねぇ。 何?ならない? せっかくの釣り人…
“喰っちゃあいかんのか?” へようこそ! 今日の食材は 「テナガダコ」です。 テナガダコは頭足綱八腕目マダコ科マダコ属のタコ。 はい、読んで字のごとく手の長いタコです。 300円の半額で150円で購入。 イイダコはこの2…
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