2024年

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ボラ」です。 ボラはボラ目ボラ科ボラ属の魚。 はい、ここではよく登場するボラでございます。 季節は６月後半。 冬場でもなんでもない。 でも、近所の海域では着臭とは…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「トビウオ」です。 トビウオはダツ目トビウオ科ハマトビウオ属の魚。 まあ、色々使っていきますが、ここでは便宜上トビウオとする。 今回のトビウオは、大月町の道の駅で発…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ウグイ」です。 ウグイはコイ目コイ科ウグイ属の魚。 やあ、ウグイ釣ったんだよ。 でもね、釣った時の画像が無いの。 許して♡ と、言う事でシンクに転がるウグイちゃん…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「スズキ」です。 スズキはスズキ目スズキ科スズキ属の魚。 さて、今回はスズキのお話です。 ここではよく登場しますね？ だって、スズキを釣りに行くことが多いからさ。 …

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「チャイロマルハタ」です。 チャイロマルハタはスズキ目ハタ科アカハタ属のお魚。 さて、今回の食材はチャイロマルハタ。 と、オオモンハタとカサ…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ボラ」です。 ボラはボラ目ボラ科ボラ属の魚。 そう、あのボラでございます。 世間では臭いだ何だと忌み嫌われる存在。 その食性がデトリタスなどであったり、やたらと淡…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「チャイロマルハタ」です。 チャイロマルハタはスズキ目ハタ科アカハタ属のお魚。 さて、今回の食材はチャイロマルハタ。 と、カサゴでございます…

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！ 今日の食材は 「ヒラメ」です。 ヒラメはカレイ目ヒラメ科ヒラメ属の魚。 さて、ヒラメのお話だよ。 寒い時期にはヒラメを狙って出撃するんだが、今回のヒラメは4月中旬の獲物なのだ。 …