”喰っちゃあいかんのか?” へようこそ!
今日の食材は 「カツオ」です。
カツオはスズキ目サバ科カツオ属の魚。
最近では、年中出回るカツオちゃん。
冷凍技術のおかげか?
いいやつを望まなければ、比較的お手頃価格で入手できる材料です。
まあ、それが半額であればなお良。
解凍したカツオを再冷凍って訳にはいかないのだ。
ということで、カツオのたたきを256円で325gを調達。
![](http://fish-eat.latesjp.net/wp-content/uploads/2007/08/かつおのタタキの握り-1-300x200.jpg)
どうせ喰うなら・・・寿司にしてみた。
![](http://fish-eat.latesjp.net/wp-content/uploads/2007/08/かつおのタタキの握り-3-300x200.jpg)
ついでに、スルメイカも寿司にしてみた。
![](http://fish-eat.latesjp.net/wp-content/uploads/2007/08/かつおのタタキの握り-2-300x200.jpg)
今回は、細切りしたものを使用。
スルメイカ、一杯100円。
ネタの費用356円・・・・なんと贅沢な???
それでは早速・・・・
いっただっきもぁ~す!
もんぐもんぐ・・・もんぐ・・・・
ふんむ、普通だな。
でも、寿司が喰えるだけで幸せでち♡
ウキッ!
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