CATEGORY 喰っちゃあいかんのか?:コイ

コイのダシのうどん

  喰っちゃあいかんのか? へようこそ! 今日の食材は 「コイ」です。 コイを煮込めば比較的濃いダシが出る? コイのアラもあるし、ここはダシを取って鍋状にし,ウドンを突っ込んで喰ってみるかの。 それでは、まずはコイのダシ…