イイダコの生食

”喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！

今日の食材は 「イイダコ」です。
イイダコは頭足綱八腕目マダコ科マダコ属のタコ。

イイダコ釣れたらその場で喰いたくなりません？
なりますよねぇ。

何？ならない？
せっかくの釣り人の特権を放棄するつもりですか？

喰えばイインデス。
さあ、イイダコ。

これから釣れだす時期だとか。
さて、どうやって喰うのか？

そりゃあやっぱり、生食ですよねぇ？
何？違う？

んなこたあ無いでしょ。
では、さっそく。

イイダコは生きたものに限る。
というよりも、生きたやつしか生で食ったことはありません。

よって、活き以外で生食する場合は自己判断でお願いいたします。
で、どうやって調理するか？

はあぁ？ハサミで切るだけッス。
足をハサミでチョッキンといきましょう！

その後は吸盤を中心によく洗えば完成。
お醤油につけて頂きます。

コリコリとした食感と、淡い風味が味わえます。
さあ、それではいったっだっきまーす♪

コリコリ・・・んまい！
皆さんもどう？

へ？喰わない？

んごっ！