“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！
今日の食材は 「コイ」です。
コイはコイ目コイ科コイ属の魚。
またかい？
そろそろ飽きた？
なんじゃと？
さて、コイです。
あああぁ・・何作ろっかなあ～
揚げだし豆腐風にしてみたら旨いかも？
揚げたコイも残ってることだし。
じゃあ、まあ、そういうことで。
鍋に水と昆布を入れ、火にかけます。
ここから先のダシは妥協し、ホン○シを使用。
醤油、みりん、砂糖で味を整えます。
で、揚げたコイを投入。
しばし、煮る。
で、オリジナリティでも持たそうかと思って、大根おろしを投入。
みぞれ煮ってんですかい？
器にもり、ネギを散らします。
さあ、完成です。
早速、頂きましょうか？
もぐもぐ・・・ん？
んん～～～あっさりダシには合いませんな。
なんだか普通だ。
その辺の惣菜屋的な味がします。
コイだけにコイ味付けが良い・・・・・・・
誰か笑ってえぇ～～～
ウキッ！
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