サケの白子のフライ

サケの白子 フライ (1).jpg サケの白子 フライ (3).jpg
喰っちゃあいかんのか? へようこそ!
今日の食材は 「サケの白子」です。
そうあの・・美味しくない?サケの白子です。
グラム89円の181円の半額。
90円なり。
サケの白子 フライ (2).jpg
うううぅっ・・・・
かっ買うか?
今回がファイナルなるか?
昨年の予告?通り、今年は揚げ物にしてみる。
フライが無難か?
ってことで、早速フライを作る。
サケの白子を適当な大きさに切り分け、小麦粉、溶き卵、パン粉とごく一般的に調理。
特に、下味は付けませんでした。
さあ、でけたど。
さてさて、どうかな?どうかな?
サケの白子 フライ (1).jpg
見た目はまるでカキフライ。
いっそ、カキフライに変身でもせんかな?
さて、今回の調味料は・・・
その1、醤油。
もんぐもんぐ・・・ふむふむ。
その2、ポン酢
もんぐもんぐ・・・ふむふむ。
その3、タルタルソース。
もんぐもんぐ・・・ふむふむ。
ます、温度について。
熱いうちに喰うべし。
冷めると・・・んぐうぅ~
いっそ、1日寝かすと・・・・んごぉ~なぜか?ちょっちマシ。
さあ、調味料の相性は?
タルタルソースが一番でしたぁ~・・んごっ!!
でも、積極的に喰うほどのもんでは無い。
ざんぬぅえん。
ウキィ~
レシピブログに参加しました!
ありきたりかい?

刺身のこと知りたかったら、これを読むべし。
さしみの科学―おいしさのひみつ (ベルソーブックス)

探せば図書館にもあると思うよん。
下記↓から他の家庭料理男の料理のブログが探せます!
料理旨いもん大好きな方は必見!
カテゴリー別になっていて、好みのブログが探しやすいです。
一度ご覧になった方も、応援でクリックしていただけるとうれしいです!
にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へ にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ ←クリックしてみなっせ!
皆さんいろんなブログを作成されてます。
参考になりますよ!
本を買うならアマゾン。
中古本(マーケットプレイス)もあり、中には1円~なども。
本屋で買う前に必ずチェックだ!!
検索欄にキーワード入れてGO!

リンクシェアのアフィリエイトなら報酬1円から振込み!そして、振込み手数料も取られません! リスク無しどす!
アフィリエイトならリンクシェア

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です