喰っちゃあいかんのか? へようこそ!
今日の食材は 「サケの白子」です。
そうあの・・美味しくない?サケの白子です。
グラム89円の181円の半額。
90円なり。
うううぅっ・・・・
かっ買うか?
今回がファイナルなるか?
昨年の予告?通り、今年は揚げ物にしてみる。
フライが無難か?
ってことで、早速フライを作る。
サケの白子を適当な大きさに切り分け、小麦粉、溶き卵、パン粉とごく一般的に調理。
特に、下味は付けませんでした。
さあ、でけたど。
さてさて、どうかな?どうかな?
見た目はまるでカキフライ。
いっそ、カキフライに変身でもせんかな?
さて、今回の調味料は・・・
その1、醤油。
もんぐもんぐ・・・ふむふむ。
その2、ポン酢
もんぐもんぐ・・・ふむふむ。
その3、タルタルソース。
もんぐもんぐ・・・ふむふむ。
ます、温度について。
熱いうちに喰うべし。
冷めると・・・んぐうぅ~
いっそ、1日寝かすと・・・・んごぉ~なぜか?ちょっちマシ。
さあ、調味料の相性は?
タルタルソースが一番でしたぁ~・・んごっ!!
でも、積極的に喰うほどのもんでは無い。
ざんぬぅえん。
ウキィ~
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