サケの白子のフライ

“喰っちゃあいかんのか？” へようこそ！

今日の食材は「鮭の白子」です。
サケはサケ目サケ科サケ属の魚。

そうあの・・美味しくない？サケの白子です。
グラム89円の181円の半額。

90円なり。

うううぅっ・・・・
かっ買うか？

今回がファイナルなるか？

昨年の予告？通り、今年は揚げ物にしてみる。
フライが無難か？

ってことで、早速フライを作る。
サケの白子を適当な大きさに切り分け、小麦粉、溶き卵、パン粉とごく一般的に調理。

特に、下味は付けませんでした。
さあ、でけたど。

さてさて、どうかな？どうかな？

見た目はまるでカキフライ。
いっそ、カキフライに変身でもせんかな？

さて、今回の調味料は・・・
その1、醤油。

もんぐもんぐ・・・ふむふむ。
その2、ポン酢

もんぐもんぐ・・・ふむふむ。
その3、タルタルソース。

もんぐもんぐ・・・ふむふむ。
ます、温度について。

熱いうちに喰うべし。
冷めると・・・んぐうぅ～

いっそ、1日寝かすと・・・・んごぉ～なぜか？ちょっちマシ。
さあ、調味料の相性は？

タルタルソースが一番でしたぁ～・・んごっ！！
でも、積極的に喰うほどのもんでは無い。

ざんぬぅえん。

ウキィ～